Raija ja Harri Ekman suunnittelevat kauppalistan tarkasti välttääkseen heräteostoksia, jotka saattaisivat jäädä käyttämättä.

Keskiverto suomalainen heittää ruokaa roskiin noin 20 kiloa vuodessa. Orimattilan Sanomien gallupiin vastanneilla määrä jäänee huomattavasti pienemmäksi, sillä jokainen kertoi välttelevänsä ruokahävikkiä tarkasti. Paras keino hävikin välttämiseen on suunnittelu.

Lue lisää digilehdestä.